Pivovarníci a nápojáři se minulý týden setkali v Norimberku. Od úterý do čtvrtka zde probíhal veletrh BrauBeviale 2024, který se tradičně zaměřuje na nápojový průmysl. Podle pořadatelů navštívilo veletrh 30 821 návštěvníků, z nichž přibližně 84 % pocházelo z Německa a zemí Evropské unie.
Veletrh zahrnoval přibližně 858 vystavovatelů na čisté výstavní ploše 35.403 metrů čtverečních. Kromě výstavních prostor nabídl i speciální zóny s přednáškovým programem. Diskutovalo se především o surovinách, marketingu, obalech a technologiích.
„Vystavovatelé jsou při výběru velikosti svých stánků zjevně strategičtější, což se odráží v devítiprocentním poklesu celkové prodané plochy na letošní akci,“ říká Rolf Keller, generální ředitel organizující společnosti Yontex. Podle něj to však není znamení pesimismu: „Naopak, mnoho vystavovatelů, včetně lídrů na trhu, uvedlo, že investiční aktivita roste. Předběžná analýza profilu návštěvníků ukazuje významný nárůst podílu rozhodovacích pracovníků.“
Příští akce se uskuteční v Norimberku až za dva roky, a to v termínu 10.–12. listopadu 2026. BrauBeviale se nekoná v roce, kdy probíhá veletrh drinktec.
Připravil: Stanislav D. Břeň
Foto: BrauBeviale 2024